香菇橄榄焗饭

来源：学如不及网编辑：休闲时间：2025-07-08 03:58:43

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家常菜谱分类
精品主食分类
30-60分钟所需时间
简单制作难度

食材明细

大米1杯
橄榄15个
干香菇5个
小个番茄2个
洋葱1/4个
大葱半根
小葱1根
亨氏番茄酱1汤匙
盐适量
油适量
黑胡椒粉适量

香菇橄榄焗饭的做法详细步骤第1步
辅料。
香菇浸泡软后切小块；洋葱切小丁；大米要淘洗一下；第2步
橄榄切小圈；大葱切薄圈；番茄切小丁；小葱切粒；
把大葱和橄榄拌匀；第3步
番茄丁和葱粒中加番茄酱、橄榄盐、焗饭少许胡椒粉拌匀，香菇加一杯热水；
热油锅，橄榄倒入洋葱炒出香味；第4步
加入香菇炒软；
倒入大米炒半分钟,焗饭加点盐和胡椒粉调味；第5步
用可以入烤箱的锅，先刷一层油，香菇倒入约2/3的橄榄番茄热水；（用焗饭盘也是可以的）
先放入一半炒好的香菇大米；第6步
铺入橄榄大葱；
放入余下一半香菇大米；第7步
淋入剩下的番茄热水；
入烤箱烤30分钟左右即可。（所用小烤箱不能调温度、焗饭没有火力选择，香菇时间仅供参考）香菇橄榄焗饭的橄榄营养分析

大米大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、焗饭益精强志、香菇和五脏、橄榄通血脉、焗饭聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、...
一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇...详细介绍
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洋葱 1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...
一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍
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番茄番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖...
一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍
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橄榄 1. 橄榄果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助；2. 新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒...
一般人群均可食用...详细介绍
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